はやし

ハンバーグ、カレーと来れば次はこれです。パソコンの前のチビっ子たちもきっと大好きなはず！日本人の国民食「ラーメン」です。オフィスが渋谷の道玄坂で良かったぁと思わせてくれるラーメン屋さんが近所にあるのをご存知でしょうか。その名も「はやし」です。
カウンターのみの店内はまるでオシャレなバーのよう。女性一人でも安心して入店できると思いますよ。さてこちらのラーメン、スープは魚介系スープを合わせた豚骨醤油。メニューは「らーめん（¥680）」「味玉らーめん（¥750）」「焼き豚らーめん(¥950)」の3種類のみ。ライスや餃子などのサイドメニューはなく、ラーメン一本で勝負しています。さて味の方はというと非常に繊細。ラーメンに繊細さを感じたのは、あの佐野実氏で有名な「支那そばや」の"絹腰和伊麺"以来です！スープ上を彩るチャーシューやメンマ、そして味玉などの具材たちもハイレベルでとても完成度の高いラーメンだと思います。
会社の同僚曰く、かなり有名店らしく、昼時には行列ができることも。ワタクシの場合はランチは13時半からなので、この時間であればほぼ並ぶことなく食すことができます。しかーし、残念なことにこの時間ですと、味玉が品切れになってしまう可能性大。そうするとメニューが「らーめん」のみになっちゃってます（悲）　というわけで実はワタクシも何度か訪れていますが「焼き豚らーめん」を食べられたのはまだ1度だけだったりします（汗）
渋谷に現れたラーメン界の幻。チャンスがあれば是非一度「焼き豚らーめん」にトライしてみてください！

店名：はやし
系統：醤油
場所：渋谷区道玄坂1-14-9
電話：03-3770-9029
行列度：不明（13時半過ぎはなし）
注文方法：食券
営業時間：11:30～15:30（スープ切れ終了）
定休日：日曜日・祝日

いいだ亭 01:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン・つけ麺

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